Archives des publications de Claude Lagarde

Par Claude Lagarde
Retrouvez ici nos 100 dernières publications : chroniques santé, études des besoins nutritionnels et suivis de micronutriments. Cet historique constitue une ressource précieuse pour décrypter nos précédents conseils et approfondir votre compréhension de la santé cellulaire et de l'équilibre de l'organisme selon Claude Lagarde.
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Claude LAGARDE

Dr Claude Lagarde

Docteur en Pharmacie, biologiste médical et spécialiste en Bio-Nutrition, Claude Lagarde est le fondateur du Laboratoire Nutergia, concepteur et fabricant français de compléments alimentaires depuis 1989, ainsi que des gammes Ergysport (micronutrition sportive) et Ergyvet (micronutrition animale).

LES PLUS CONSULTÉS

Équilibre Oméga-3 / Oméga-6 : La clé cellulaire pour dompter l'inflammation

Par Claude Lagarde
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Les acides gras sont des graisses utiles à nos organismes, il faut consommer régulièrement sans excès des graisses de qualité, dont des acides gras saturés ou insaturés. Dans notre quête quotidienne de bien-être, nous entendons souvent parler des acides gras essentiels ou polyinsaturés (les 2 termes s'utilisent). Ce sont des molécules indispensables pour notre santé que l'on doit apporter par l'alimentation avec des huiles végétales de grande qualité. On les distingue en plusieurs familles qui ne s'interpénètrent pas et restent séparées biochimiquement parlant, leurs molécules sont composées de longues chaînes de carbone hydrogéné.  Parmi ces familles, on connaît bien les oméga-3 et les oméga-6 qui sont polyinsaturés, c'est-à-dire que la chaîne de carbone contient plusieurs doubles liaisons venant de l'absence d'hydrogène, c'est l'origine du mot insaturé . Ces acides gras peuvent s'oxyder rapidement et perdre leurs qualités fondamentales. Le...
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Le Zinc : Un oligo-élément essentiel pour notre santé

Par Claude Lagarde
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Le zinc (Zn) est bien plus qu’un simple oligo-élément ; il est impliqué comme un cofacteur indispensable à des centaines de réactions enzymatiques. Sa carence peut se manifester par une fatigue, des infections fréquentes et par divers troubles tels que des problèmes de peau ou une cicatrisation lente. Le zinc agit comme un véritable catalyseur et modulateur, notamment au sein de notre système de défense. Il permet aux lymphocytes , nos globules blancs spécialisés, de se multiplier et de s'activer face à une agression. Sans un apport optimal en zinc, la réponse immunitaire adaptative est ralentie, laissant l’organisme plus vulnérable. Lorsqu’un agent infectieux pénètre dans l’organisme, les cellules immunitaires utilisent la phagocytose pour l'« avaler » et le détruire. Le zinc est le catalyseur essentiel de cette réaction, permettant une élimination efficace des intrus tout en assurant un bon équilibre de l'inflammation. Ses rôles majeurs : Régénération : Il intervient da...
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L'ordre idéal de votre repas : le secret pour lisser votre glycémie et optimiser votre énergie

Par Claude Lagarde
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En matière de nutrition, nous portons souvent toute notre attention sur ce que nous mettons dans notre assiette. S'il est indéniable que la qualité de nos aliments est le pilier de notre santé cellulaire, une autre variable est tout aussi cruciale : l'ordre dans lequel nous les consommons. La chronologie de notre repas a un impact direct sur notre digestion, notre métabolisme énergétique (le fameux cycle de Krebs) et, surtout, sur notre glycémie . Voici comment structurer votre repas idéal pour éviter les coups de fatigue, lisser vos pics de glycémie et nourrir vos cellules de manière optimale pour éviter la prise de poids par l'excès de glucides et surtout de sucres rapides, comme le pain blanc en début de repas. 1. L'entrée en matière : Les Fibres d'abord Votre repas devrait toujours commencer par une belle portion de fibres issues de légumes verts (salade, brocolis, haricots verts, courgettes, asperges, avocat...). Attention : évitez de commencer par des légum...
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